Aziende, associazioni e mondo medico a confronto all’Università Bicocca su nutrizione, malnutrizione e integrazione alimentare
Sono stati più di 100 i partecipanti che, in rappresentanza di oltre 80 tra aziende e associazioni di settore, hanno seguito gli interventi dei 15 relatori: questi i numeri del convegno “I mille volti della nutrizione”, tenutosi il 18 settembre scorso all’Auditorium Guido Martinotti dell’Università Bicocca. Patrocinato da ABNI, AILI, AMIA, SINE e UTIFAR e sponsorizzato da Alter Solution, DD Way, Digital for Business, Finefoods e Inuvance, l’evento si è posto l’obiettivo di affrontare un argomento tra i più centrali, sfaccettati e trasversali dello scenario Pharma & Healthcare. In particolare ha voluto analizzare in profondità il mercato degli integratori, in ogni suo aspetto: la ricerca, la produzione, la normativa, il controllo, le differenze di mercato tra Italia ed Europa, i trend di consumo legati a questi prodotti, i nuovi scenari di mercato offerti dal web e dai social network.
La scaletta degli interventi è stata suddivisa in due momenti: le presentazioni al mattino si sono focalizzate sul legame tra nutrizione, benessere e salute; al pomeriggio si è parlato invece di nutrizione e patologie.
Tra i relatori del convegno, tutte voci autorevoli in ambito scientifico e imprenditoriale, nonché esperti sul tema oggetto del convegno, era presente anche la dr.ssa Caterina Origlia, medico chirurgo – membro, tra l’altro, del Comitato Scientifico di Omeopatia Salute. Nel suo intervento, dedicato al medico e all’importanza del suo rapporto con la tecnologia e alle case history che nascono dal confronto diretto con il paziente, ha parlato della sua esperienza e del suo approccio alternativo all’integrazione alimentare. In particolare, ha sottolineato le molteplici potenzialità degli strumenti tecnologici oggi a disposizione di chi svolge la professione medica. Ad esempio, nel tracciare il profilo bionutrizionale e metabolico del paziente: grazie all’intelligenza artificiale diventa possibile reperire e registrare i dati, fare confronti, misurazioni e revisioni, il tutto in tempi molto brevi.
A questo link è disponibile l’intervista alla dr.ssa Origlia.
Al convegno, molto è stato detto sul tema della nutrizione e dell’integrazione alimentare. Ma molto resta ancora da dire in un ambito che, come dimostrano i risultati dell’indagine di mercato condotta dal B-ASC, Centro di Ricerca dell’Università di Milano Bicocca, è in continua espansione e velocissima evoluzione. Un dato esemplifica il quadro: per il solo 2016, il 31,7% delle aziende intervistate lancerà nuovi prodotti.
La discussione sul tema è solo cominciata: l’appuntamento è, dunque, alla seconda edizione.
Articolo di Valentina Pinton – omeopatiasalute.it
