Quanto caffè bere al giorno? Fino a 5 tazzine è possibile

Sale il possibile consumo di caffè giornalieri. Ovvero l’European Food Authority (EFSA) in accordo con quanto stabilito dalla Food and Drug Administration (FDA), avrebbe dichiarato che anche 5 espressi – pari cioè a circa 400 milligrammi di caffeina – nell’arco di una sola giornata non arrecano danni al cuore e al sistema nervoso centrale. Lo ha asserito dopo aver svolto una accurata indagine a seguito delle perplessità mosse da alcuni Paesi sugli effetti della caffeina.

Un numero di tazzine non concesso, però, a tutti: perché i caffè giornalieri devono limitarsi a 2 tazzine, quindi a 200 milligrammi di caffeina, in caso di donne in dolce attesa. Valori sogli che, in generale e al momento, sembrano rispettati in Europa; secondo l’EFSA infatti gli europei adulti, di età compresa tra i 18 e i 65 anni, assumono in media tra i 37 e i 319 milligrammi di caffeina e ricorda anche che una tazza di espresso contiene circa 80 milligrammi di caffeina, esattamente quanta ne può contenere un energy drink. Mentre una tazza di thé arriva a 50 milligrammi e una bevanda a base di cola a 40.

Come a dire: fate attenzione se al caffè aggiungete anche un surplus di caffeina. Oltrepassare il limite, poi, non è così difficile.

Francesca Morelli