Tagged: enzima

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Vino rosso: poco potrebbe fare bene

La parola d’ordine è moderazione e l’oggetto del contendere è il vino rosso, in particolare una delle sue molecole: il resveratrolo. Al centro di molteplici dibattiti scientifici, che gli attribuivano di volta in volta...

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Il caffè aumenta il rischio di diabete?

Bevi caffè? Fai attenzione al diabete, in particolare a quello di tipo 2, soprattutto se sei già iperteso e predisposto geneticamente. Sembra essere questa la raccomandazione di uno studio italiano presentato a Barcellona, al...