Troppa soia può causare mal di testa

Sono tanti i cibi in grado di causare frequenti attacchi di emicrania, come cioccolato, salumi, vino, carne affumicata, gorgonzola e cibi grassi in genere, ma alla lunga lista ora sembra aggiungersi anche la soia.

Secondo uno studio condotto dal dottor Peter Engel del Singapore General Hospital e pubblicato di recente sulla rivista Neurology, assumere eccessive quantità di soia (naturale o con appositi supplementi) potrebbe scatenare crisi di emicrania anche in soggetti che non ne hanno mai sofferto prima.

Secondo gli studiosi a causare le crisi di cefalea potrebbero essere gli isoflavonoidi presenti nella soia, sostanze in grado di agire come gli estrogeni (cioè, gli ormoni femminili) esogeni, proprio come quelli contenuti nelle pillole anticoncezionali. E queste ultime, si sa, possono di frequente provocare crisi emicraniche nelle donne che le utilizzano regolarmente. Inoltre, si è visto che a livello cerebrale gli isoflavonoidi possono influenzare i neuroni adibiti al controllo del dolore emicranico.

Articolo di A.M. – Omeopatiasalute.it
Pubblicato il 3-09-2012