La ‘app’ che misura gli zuccheri

C’è una nuova app in grado di misurare i livelli di zucchero presente nelle bevande e nei cibi, trasformandoli in numero di zollette ingerite. Si chiama ‘Sugar smart app’, è stata realizzata dal Public Health England, agenzia del Ministero della Salute inglese, ed è scaricabile gratuitamente da Google Play o dall’App Store e contiene le informazioni ‘dolci’ di oltre 75 prodotti. Per conoscere il contenuto di zucchero e zollette è sufficiente scansionare il codice a barre dell’alimento in questione sul monitor dello smartphone e così mamma e papà, saranno aiutati nelle scelte nutrizionali ‘sane’ dei bimbi. Ma, intendiamoci, la app fa bene anche ai grandi!

Creare questa ‘app zuccherosa’ è stata una necessità, perché i bambini specie tra i 4 e i 10 anni, mangiano troppo dolce: 22 kg di zucchero in un anno, pari a 5.500 zollette, vale a dire ben oltre il peso medio di un bimbo di cinque anni. Come è possibile? Basti pensare che una lattina di bibita gassata contiene ben nove zollette di zucchero, una barretta di cioccolato sei, una confezione di succo di frutta in cartone cinque, che moltiplicate per ogni giorno dell’anno, diventano un peso dolce più che eccessivo. Senza contare poi quei cibi ingannevoli, come ad esempio lo yogurt o i cereali della colazione, che si stimano sani e poco dolci ma che in realtà contengono anche loro diverse zollette di zucchero.

La app ha l’obiettivo di limitare l’introito di zuccheri, nel rispetto delle quantità giornaliere previste nelle diverse età della crescita: ovvero 19 grammi da quattro a sei anni di età, 24 grammi da sette a dieci anni, 30 grammi oltre gli 11 anni. Se si eccede la soglia? Il rischio c’è perché potenzialmente in giovane età si va incontro a carie e aumento di peso e in età adulta a una possibilità maggiore di sviluppare diabete, malattie cardiache e alcuni tipi di tumore, legati appunto a sovrappeso e obesità.

Francesca Morelli

Articolo di Francesca Morelli – Omeopatiasalute.it
Pubblicato il 4-02-2016