Le fibre fanno bene anche al cuore

Una dieta povera di fibre non mette a rischio solo la salute dell’intestino, ma sembrerebbe far male anche al nostro cuore. A evidenziarlo sono i risultati di uno studio condotto da un gruppo di studiosi del Center for Community Health and Health Equity, Brigham and Women’s Hospital in collaborazione con l’Harvard Medical School di Boston e pubblicato sull’American Journal of Medicine.

Dopo attenta analisi dei dati relativi a più di 23 mila persone selezionate dal National Health and Nutrition Examination Survey nel periodo 1999-2010, è emerso in modo evidente che una dieta povera di fibre porterebbe ad un aumento del rischio di malattie cardiovascolari, oltre a esporre i soggetti ad una maggiore predisposizione all’obesità, alla sindrome metabolica e all’infiammazione organica, tutti fattori di rischio per un possibile disturbo al cuore o ai vasi sanguigni.

Naturalmente, gli studiosi hanno tenuto conto anche di tutta una serie di altri fattori che possono influenzare la salute del cuore, come l’età, il sesso, le condizioni socio-economiche e l’etnia.

Articolo di Annapaola Medina – Omeopatiasalute.it
Pubblicato il 23-10-2013