Problemi di memoria? Mangia il cioccolato

A una certa età mangiare del cioccolato aiuterebbe a rafforzare la memoria: è quello che emerge da uno studio svolto al Columbia university medical center e pubblicato su Nature Neuroscience.

A stimolare le capacità a ricordare sarebbero i flavonoidi (sostanze antiossidanti, che combattono cioè l’invecchiamento cellulare) contenuti nel cioccolato. Gli effetti positivi, in particolare, si manifesterebbero dopo circa tre mesi di assunzione giornaliera di antiossidanti ricavati dal cioccolato.

Lo studio ha coinvolto un gruppo di volontari dell’età di 60 anni ai quali è stato chiesto di assumere ogni giorno per 90 giorni una bevanda contenente 900 mg di flavonoidi estratti dal cioccolato. Al termine dell’indagine, le persone che avevano assunto ogni giorno questa bevanda hanno mostrato un netto miglioramento delle capacità mnemoniche, paragonabili a quelle di chi ha 30-40 anni.

Secondo i ricercatori gli antiossidanti presenti nel cioccolato sarebbero in grado di contrastare efficacemente il fisiologico declino delle capacità cognitive delle persone dopo i 50 anni. Per arrivare alle dosi di flavonoidi utilizzate nello studio, però, bisognerebbe mangiare quantità esagerate di cioccolato, una scelta di certo poco salutare per l’organismo.

Articolo di Annapaola Medina