Mangiare pesce tiene lontano il diabete

Chi è abituato a mangiare molto pesce sembrerebbe avere un minor rischio di soffrire di diabete di tipo 2, quello non insulino-dipendente. La notizia arriva da uno studio realizzato da un gruppo di studiosi finlandesi, pubblicato sulla rivista Diabetes Care.

L’indagine, iniziata nel 1989, è stata condotta su oltre 2 mila persone di età compresa tra i 42 e i 60 anni che sono state seguite per ben 19 anni. Durante lo studio 422 persone hanno sviluppato il diabete dell’adulto (il tipo 2) e da attenta analisi del sangue è emerso che in queste persone la concentrazione di acidi grassi Omega-3 (quelli contenuti nel pesce grasso, come salmone, sardine, tonno e crostacei) era inferiore del 33 per cento rispetto a quello delle altre persone analizzate. Al contrario, le persone che avevano un elevato livello ematico di questi preziosi acidi grassi non hanno sviluppato la malattia.

Il ruolo protettivo degli Omega-3 contro il diabete di tipo 2 andrà confermato da altri studi approfonditi, ma è ormai noto invece il loro effetto benefico su vasi sanguigni e sulla circolazione, migliorando la salute del cuore e del sistema cardiovascolare.

Articolo di Annapaola Medina – Omeopatiasalute.it
Pubblicato il 19-01-2014