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Come rinunciare al sale a tavola

Non più di due grammi di sodio al giorno nella dieta, pari a 5 grammi di sale da cucina. Ovvero un cucchiaino da tè raso. Sono queste le raccomandazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, ribadite...

Dott. Maurizio Italiano 0

Combattere una stipsi ostinata

Domanda di Margherita Vi scrivo per chiedere cortesemente un parere e indicazioni sulla stipsi, un problema che sta diventando sempre più pesante da risolvere. Premetto che sono celiaca e ipo/ipertiroidea che curo con tiroidea...

Il caffè alle dosi raccomandate fa bene 0

Il caffè alle dosi raccomandate fa bene

È stato il protagonista di innumerevoli studi: oltre 9.400, dal 1994 ad oggi, secondo le più recenti statistiche. È il caffè sul quale si sono detti miti e false verità. A fare il punto...

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Intestino irritabile: non trascurare il ruolo del glutine

“Glutox” uno studio italiano, promosso dalla associazione italiana gastroenterologi ospedalieri (AIGO) e pubblicato sulla rivista scientifica “Nutrients”, ha dimostrato che un individuo su cinque con diagnosi di intestino irritabile potrebbe avere una sensibilità al...