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Il caffè, un toccasana per il fegato

Bere tre o più tazzine di caffè al giorno contribuirebbe a mantenere in salute il fegato: a evidenziarlo sono i risultati di uno studio condotto su circa 28 mila cittadini statunitensi dai 20 anni...

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Anche i cibi hanno le loro affinità

Per conservarli all’optimum, occorre rispettare e conoscere le simpatie reciproche dei cibi. Accoppiandoli in maniere vincente, anche in frigorifero, daranno il loro meglio mantenendo consistenza e sapore, anche a lungo. A descrivere le affinità...

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Proteine a colazione per restare in forma

Che fare colazione fosse una buona abitudine era noto da tempo, ma quello che forse non tutti sanno è che prediligere alimenti ricchi di proteine aiuterebbe a tenere a bada la fame durante il...

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Depressi in inverno? È colpa di una proteina

Si chiama “sindrome affettiva stagionale” ed è quella forma di malumore e depressione che si presenta solo in determinati periodi dell’anno. Generalmente, i sintomi iniziano a manifestarsi in autunno, con il ridursi delle ore...