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È nei geni l’origine della dislessia

L’origine della dislessia, disturbo che colpisce circa il 5% degli individui, sembra essere genetica, dovuta in particolare a un’alterazione del cromosoma 15. L’ipotesi era stata recentemente formulata da un gruppo di ricerca anglosassone in...

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Celiachia: nuove regole per i cibi senza glutine

Novità in arrivo per la commercializzazione degli alimenti per diete particolari, soprattutto per i cibi senza glutine, indispensabili nei soggetti affetti da celiachia. Il Parlamento Europeo ha, infatti, deliberato un nuovo regolamento sulla etichettatura...